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        汾酒最经典的是哪一款 你喝过吗

        2019-11-20 15:26:00 来源:七丽免费公开视频国产网

        要问好酒何处有,杏花村里喝好酒,汾酒是山西的特色名酒,到今天已经有4000多年的历史。那么,汾酒最经典的是哪一款呢?

        汾酒最经典的是哪一款

        青花系列、老白汾、玻汾。酿造汾酒是选用晋中平原的“一把抓高粱”为原料,用大麦、豌豆制成的糖化发酵剂,采用“清蒸二次清”的独特酿造工艺。所酿成的杏花村酒,酒液莹澈透明,清香馥郁,入口香绵、甜润、醇厚、爽洌。

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        汾酒有哪些系列

        山西杏花村是中国白酒的主要发源地,山西汾酒是清香型白酒的鼻祖,是中国国酒之源。山西汾酒常见的有杏花村系列48°、52°、53°;青花瓷系列48°、53°、65°;老白汾酒系列 40°、42°、45°、53°;国藏系列 53°55°;竹叶青系列 38°、45°;白玉&玫瑰系列等。

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        汾酒的特点

        汾酒是我国清香型白酒的典型代表,是中国传统的历史名酒。具有无色透明、清香纯正、绵甜爽净、余味悠长的特点,散发着一种淡淡的清香。并且卫生指标最优,清纯自然,从口感上看,是最容易与国际接轨的中国传统名酒。

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        如何评测白酒的好坏

        第一轮:观色在白酒观色环节,清香型酒的标准应为无色透明,忌浑浊、沉淀、悬浮物和带色。

        第二轮:闻香在白酒闻香环节,清香型酒的标准为清香芬芳,忌放香不足、香气不纯正、带有异香或不愉快的气味、有杂醇油臭或其他臭味。

        第三轮:尝味在白酒尝味环节,清香型酒的标准为醇厚绵软甘润柔和余味净,忌淡薄、冲辣、后味淡短苦涩等

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        标签: 喝酒 白酒 

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